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今天中午吃什么?

今天中午吃什么?

    在临床工作中,糖尿病患者经常有这样一些疑问:烧白能吃吗?香蕉能吃吗?又或者瘦肉要吃多少?苹果吃一个还是吃半个等这些常见问题。

俗话说:民以食为天,一直以来,饮食都是中国人日常生活中非常重要的一部分,那么糖尿病患者到底应该怎么吃呢?

    传统的健康教育就是告诉患者碳水化合物、脂肪、蛋白质的分配组成以及简单的食物搭配,那么问题来了,如何将这些空洞的、教科书式的医学术语变换成患者简单易懂的内容,回归咱们日常饭桌上白菜萝卜,鸡鸭鱼肉呢?

    为了解决患者这一问题,能够给出专业的、准确的答案, 95日上午,第一分院老年科医护团队进行了一场生动有趣的“今天中午吃什么” 糖尿病饮食治疗健康教育活动。

     活动伊始,老年科刘静秋护士长向患者简单介绍此次健康教育活动的目的。随后老年科护士陈超讲解此次活动的具体执行方法:患者依次有序的挑选自己今天中午的食材,然后交给医护人员,再由她们把食物换算成热量。食物挑选结束后,老年科刘萍副主任医师和张盈医师对患者进行一对一的讲解,根据患者身高、体重和具体情况对他们所选食材进行相应调整,一份健康美味的午饭食谱大功告成。下午2点左右,经测量,参加过健康教育活动的患者中餐后两小时血糖波动在8.9-12.8mmol/L之间,较之前有所下降。

此次活动得到了患者们的一致好评,患者彭婆婆说:“我以前通过书面学习,也知道糖尿病饮食很重要,但是具体不知道怎么吃、吃多少,通过今天的具体食物的展示和医护人员的生动讲解,现在自己心里清楚多了,谢谢老年科医务人员,你们太用心了。”

                                              老年科:屈芙蓉

                                               

发布日期:2018年9月17日
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